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金絲棗

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  金絲棗是我國棗資源中品質極其優良的品種之一,國內外享有較高的聲譽。據史料記載,金絲棗栽培歷史悠久,始于商周,興于明清,盛于當代。金絲棗果實為橢圓形和鵝卵形,平均個重5—7克。它核小皮薄,果肉豐滿,肉質細膩,鮮棗呈鮮紅色,肉質清脆,甘甜而清香。含糖量高達67%,核肉比1∶5.6。同時,還含有蛋白質、脂肪、淀粉、鈣、磷、鐵以及多種維生素。維生素C的含量比蘋果高70多倍,素有天然“維生素丸”之稱,是老弱病者的滋補佳品。《本草綱目》記載:“干棗潤心肺、止咳、補五臟、治虛損、除腸胃癖氣”。中醫學認為:金絲棗具有益心、潤肺、合脾、健胃、益氣生津、養血安神、美容美顏、調百藥、解藥毒、助十二經等藥用功效。現代醫學研究證明:金絲棗對貧血、高血壓、動脈硬化、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清轉氨酶增高等均有很好的療效。為了適應現代農業轉型,促進產業發展,完善現代農業經營模式,公司引進優良的金絲棗品種,建立標準化、原生態種植生產基地,實施規模經營,采取“科農聯姻"、現場培訓等有效形式帶領農民走優質果品之路。打造湖南省頂級品牌——”湘南意旺“金絲棗。
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